●ノニって？ ノニ（学名Morinda citrifolia 日本名ヤエヤマアオキ）は、インドネシアのモロッカ諸島原産の 薬用植物です。 ６０００年前頃から果実・葉は食用や薬用、根や幹は染色に使われ、２０００年前頃に海洋民族と ともに太平洋諸島に拡がっていきました。 インドネシアではメンクド・パッチェ・ティパなどと呼ばれ万病に効く薬として 現在でも「ジャムゥ」という伝統治療薬で使われています。 太平洋の諸島でもノヌ・ノノ・ノニなどの呼称で飢餓時の代用植物、伝承薬として使用されています。 ●ノニの栄養成分 ノニの成熟果実は黄白色、多量の果汁を含み柔らかくなります。 その果実の搾り汁（ジュース）は、豊富な栄養成分が含まれています。 蛋白質・炭水化物（多糖類、水溶性植物繊維）ビタミン類・ミネラル類がバランスよく含まれ 脂肪は脂肪酸のみです。 ビタミンＣは温州みかんの４〜５倍多く、果物のなかで一番です。 蛋白質 全種類のアミノ酸 炭水化物 多糖類・植物繊維 脂質 中鎖脂肪酸 ラウリル酸・ミリスチン酸・パルミチン酸 ステアリン酸・オレイン酸 ビタミン ビタミンB1,B2,B6・ナイアシン ビタミンＣ・パントテン酸・ビオチン・葉酸 ビタミンＥ・ビタミンＫ ミネラル カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム マグネシウム・亜鉛・鉄・マンガン